Uno de mis días favoritos fue en el mercado de Otavalo. ¿Sabías que es uno de los mercados indígenas más grandes de América Latina? Compré bufandas, collares y hasta una hamaca tejida a mano. La gente es tan amable que te hace sentir en casa mientras descubres su cultura.

Después, me aventuré hacia el volcán Cotopaxi. ¡Qué experiencia tan impresionante! Es uno de los volcanes activos más altos del mundo, y aunque no soy la más atlética, caminar en sus alrededores fue totalmente manejable y súper gratificante. Las vistas son de otro mundo.

Si eres amante de la naturaleza como yo, la Amazonía ecuatoriana te dejará sin palabras. Pasé unos días en una comunidad local, navegando ríos, viendo monos en los árboles y probando comida típica. Es una experiencia tan auténtica que la recomendaría mil veces. Y, por supuesto, no podía irme de Ecuador sin visitar las Islas Galápagos. Tortugas gigantes, leones marinos, iguanas… ¡Es como caminar dentro de un documental de vida salvaje!